дек.
8

0


Миди „Магито“2,5 кг. пресни черни миди 20 гр. краве масло 1 с.л. зелнчукова пикантина (за супи) 2 с.л. соев сос 1 к.ч. бира или бяло вино 1/2 к.ч. вода 3-4 скилитки чесън 1/2 връзка пресен магданоз Почистваме мидите от водораслите и остъргваме черупките. Изиспваме всички съставки в тенджера с изключение на пресния магданоз. Поставяме тенджерата на котлон и след завриране държим за около 5-10 минути до отваряне на мидените черупки. Добавяме нарязания на ситно магданоз и сервираме в голяма чиния.
чети още

авг.
23

0


Суши „Вики“ 1 и половина ч.ч. ориз Камолино (от Лидъл, този, който става за всичко, иначе има и специален ориз за суши, но разлика във вкуса няма) – пакет кори Нори (има ги в Метро, Карфур и др. големи магазини, обикновено на щандовете с подправки и сосове) (още…)
чети още

май
31

0


Скариди с лимон на шишчетаПродукти: 16 скариди, зехтин, 4 скилидки чесън, 4 лимона, босилек, черен пипер, сол. Начин на приготовление: Накиснете нарязания на ситно чесън в зехтин за 3-4 часа. Почистените скариди мариновайте в сока от 1 лимон за 1-2 часа. Останалите три лимона срежете първо на две по дължина, а после всяка половинка срежете на още 4 парчета, така че да получите общо 24 парчета лимонови резени. Пригответе шишчетата, като на свяко сложите по 2 скариди и 3 парчета лимон. Загрейте овкусения зехтин и запържете шишчетата по 2-3 минути от всяка страна. Поднесете ги овкусени със сол, черен пипер и пресен босилек.  
чети още